additivo alimentare per uso alimentare, dolcificanti allo xilitolo, gomme da masticare
Dettagli essenziali:
| nome del prodotto | Xilitolo |
| Colore | Bianco |
| Stato | Polvere |
| Utilizzo | Integratore alimentare per la salute |
| Grado | Commestibile |
| Applicazione | Supplemento di cibo |
| Magazzinaggio | Luogo fresco e asciutto |
| Tipo | Dolcificanti |
Applicazione:
1. Lo xilitolo può sostituire lo zucchero ed essere utilizzato in caramelle, torte e bevande in base alle normali esigenze di produzione.Indicare sull'etichetta che è adatto alle persone con diabete.Nella produzione reale,xilitolopuò essere usato come dolcificante e umettante.
2. Lo xilitolo può essere utilizzato anche nel latte condensato, nel caramello, nel fondente, ecc.
3. Se utilizzato in pasticceria, non si verifica alcuna doratura.Quando si preparano dolci che richiedono doratura, è possibile aggiungere una piccola quantità di fruttosio.
4. Lo xilitolo può inibire la crescita e l'attività di fermentazione del lievito, quindi non è adatto per alimenti fermentati.
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