Utilizzando l'idrolisi enzimatica complessa biologica a bassa temperatura e altre biotecnologie multistadio per elaborare intensivamente le noci conosciute come "oro del cervello", rimuovere l'olio in eccesso nelle noci e affinare efficacemente i loro nutrienti, formando un ricco di 18 tipi di aminoacidi, vitamine e minerali del peptide di piccole molecole di noce.