Il gliceril monostearato (GMS), abbreviato in monogliceride, è prodotto da oli e grassi vegetali naturali.Il principio attivo viene purificato mediante la tecnologia di distillazione molecolare per raggiungere oltre il 90%, nota anche come distillazione di glicerina monostearato.Sono gli additivi alimentari più utilizzati, sicuri da usare nella produzione e nella lavorazione di alimenti, medicinali, plastica, ecc.

Il campione è gratuito e disponibile