Cos'è il peptide?
I peptidi sono composti formati da due o più amminoacidi collegati da legami peptidici.Sono sostanze intermedie tra gli aminoacidi e le proteine, sostanze nutritive e fondamentali delle cellule e della vita.
Dalla scoperta delle proteine nel 1838, alla prima scoperta del polipeptide nel corpo umano da parte di due fisiologi Bayliss e Starling presso la School of Medicine dell'Università di Londra nel 1902. I peptidi vengono trovati da più di un secolo.
Il peptide di collagene dei pesci di acque profonde viene estratto da pesci marini senza inquinamento.La sua stabilità è più eccellente della normale molecola di collagene.Con le caratteristiche di maggiore resistenza al calore, resistenza agli acidi e agli alcali e resistenza alla denaturazione, può essere assorbito direttamente dal corpo umano senza digerire e comporre attraverso il tratto gastrointestinale.Che cosa'Inoltre, ha il vantaggio di ridurre il carico metabolico dei reni e di fornire al corpo umano proteine di alta qualità migliori e più facilmente assorbibili.
I pesci marini a basso contenuto di peptidi possono produrre calcio strettamente combinato con le cellule ossee, senza alcuna perdita o degenerazione.
Il peptide di pesci di acque profonde può favorire l'assorbimento del calcio, la struttura a rete del collagene è molto importante per mantenere l'integrità della struttura ossea e le proprietà biomeccaniche dell'osso.I polipeptidi nel collagene possono ostacolare la formazione di macchie inglobando l'attività della tirosinasi.
Orario di pubblicazione: 15 ottobre 2021