Antiossidanti alimentari di alta qualità BHA Butilidrossianisolo
nome del prodotto | Butilidrossianisolo (BHA)
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Colore | Bianco o giallo chiaro |
Stato | Granello o polvere |
Peso molecolare | 360.487 |
Tipo | Antiossidanti |
Grado | Commestibile |
Magazzinaggio | Luogo fresco e asciutto |
BP | 264-270°C |
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Butilidrossianisoloè relativamente stabile al calore e non si distrugge facilmente in condizioni alcaline deboli, quindi è un buon antiossidante.L'effetto antiossidante del BHA sui grassi animali è più efficace di quello sugli oli vegetali insaturi.Particolarmente adatto per prodotti da forno che utilizzano grassi animali.Il BHA ha la caratteristica di scolorirsi a causa dell'interazione con gli ioni dei metalli alcalino terrosi, quindi i contenitori di ferro e rame dovrebbero essere evitati quando lo si utilizza.La miscelazione di acido citrico o acido tartarico con effetto chelante con questo prodotto non solo avrà un effetto sinergico, ma preverrà anche la colorazione causata dagli ioni metallici.Il BHA ha una certa volatilità e può essere distillato dal vapore acqueo, quindi è facile perderlo nei prodotti ad alta temperatura, soprattutto nei prodotti bolliti e fritti.Il BHA può essere utilizzato anche nei materiali per l'imballaggio degli alimenti.
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FAQ:
1. La tua azienda ha qualche certificazione?
Siamo produttori in Cina e la nostra fabbrica è a LoCated in Hainan.La visita della fabbrica è benvenuta!