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Dettagli essenziali:

Applicazione:

1. Industria dei mangimi per animali

Sia gli Stati Uniti che l'Unione Europea utilizzano il sorbato di potassio come additivo legale per l'alimentazione animale.Il sorbato di potassio può essere facilmente digerito come ingrediente dei mangimi senza effetti negativi sugli animali.I mangimi sono soggetti a deterioramento durante lo stoccaggio, il trasporto e la vendita, quindi il mercato delle applicazioni del sorbato di potassio nell'industria dei mangimi è enorme.

2. Contenitori per alimenti e materiali di imballaggio

Il sorbato di potassio può essere aggiunto direttamente, impregnato, spruzzato o spruzzato con polvere secca.Allo stesso tempo, esistono molti modi flessibili per gestire i materiali di imballaggio.In termini di trend di sviluppo, poiché le caratteristiche del sorbato di potassio sono uguali a quelle dei prodotti naturali, il campo di applicazione e la quantità di utilizzo sono ancora ampi.

3. Conservanti alimentari

Il sorbato di potassio è ampiamente usato come conservante alimentare.Si stabilisce che la concentrazione consentita nei prodotti a base di pasta, sottaceti, cibo in scatola, frutta secca, latticini e condimenti sia compresa tra lo 0,02% e lo 0,1%.L'aggiunta dell'1% di sorbato di potassio ai prodotti a base di carne può inibire significativamente la produzione della tossina botulinica di Clostridium.Allo stesso tempo, l'acido sorbico è ampiamente utilizzato nei vini a bassa gradazione alcolica come vino di frutta, birra e vino e ha un effetto antisettico ideale.

4. Applicazioni in frutta e verdura

Se sulla superficie di frutta e verdura viene utilizzato il conservante sorbato di potassio, è possibile conservarlo per un mese a una temperatura massima di 30°C e il colore verde della frutta e della verdura non cambierà.

5. Applicazione nei prodotti a base di carne

Prosciutto affumicato, salsicce secche, carne secca e altri prodotti simili a base di carne secca vengono brevemente immersi in una soluzione di sorbato di potassio di concentrazione adeguata per ottenere una conservazione antisettica.

6. Applicazione nei prodotti acquatici

Dopo aver aggiunto lo 0,1%~0,2% di conservanti misti di acido sorbico e sorbato di potassio alla salsiccia di pesce, il prodotto non verrà rovinato se conservato a una temperatura massima di 30°C per due settimane.

7. Applicazione in pasticceria

Quando il sorbato di potassio viene utilizzato come conservante per le torte, deve essere prima sciolto in acqua o latte e poi aggiunto direttamente alla farina o all'impasto.

8. Alimenti e bevande

Il sorbato di potassio può essere aggiunto a varie bevande come succhi di frutta e verdura, bevande gassate, bevande proteiche, ecc., prolungando notevolmente la durata di conservazione del prodotto.

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