Lo sci alpino è uno sport anaerobico che richiede un consumo elevato di energia e capacità sufficienti. In condizioni di allenamento ad alta intensità a lungo termine, una grande quantità di acido lattico si accumula nei corpi degli sciatori alpini, rendendoli inclini alla fatica.

L'affaticamento è un normale fenomeno fisiologico che si verifica durante l'esercizio ed è diviso in affaticamento acuto e affaticamento cronico. La fatica acuta può essere eliminata da un breve riposo, ma l'accumulo a lungo termine di affaticamento acuto può portare alla fatica cronica. La fatica cronica non colpisce solo lo stato competitivo degli atleti, ma danneggia anche la loro salute fisica. Pertanto, lo sviluppo di alimenti funzionali che possono alleviare l'affaticamento è sempre stato un hotspot di ricerca nel campo della nutrizione sportiva.

Oligopeptidi di soiasono peptidi bioattivi di piccole molecole ottenute mediante idrolisi enzimatica della proteina di soia. Hanno i vantaggi di elevata solubilità, facile digestione e assorbimento e un alto valore nutrizionale. Inoltre, i peptidi di soia possono regolare l'affaticamento dello sport promuovendo la sintesi del glicogeno epatico, promuovendo il recupero del danno muscolare, riducendo il lattato del sangue e l'accumulo di urea nel sangue e cancellando i radicali liberi di ossigeno.

Oligopeptidi di soia in polverePromuovere la gluconeogenesi dell'acido lattico per ripristinare le riserve di glicogeno nel corpo, ridurre la quantità di accumulo di acido lattico nel corpo, alleviare efficacemente la fatica sportiva degli sciatori alpini dopo l'allenamento ad alto carico e migliorare la tolleranza al carico di allenamento degli atleti. Inoltre, gli oligopeptidi di soia possono anche promuovere il recupero dei danni muscolari dopo l'allenamento ad alta intensità aumentando il tasso di sintesi delle proteine ​​nei corpi degli atleti, prolungando così il tempo di affaticamento.

L'oligopeptide di soia è il nostro prodotto di vendita principale e caldo, ha un peso molecolare ridotto, quindi può essere facilmente assorbito dal corpo umano.