Prezzo di fabbrica Additivi alimentari Dolcificante in polvere Sucralosio Commestibile per additivi alimentari
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Dettagli essenziali:
| nome del prodotto | Sucralosio |
| Modulo | Polvere |
| Colore | Bianco |
| Utilizzo | Additivi del cibo |
| Tipo | Dolcificante |
| Magazzinaggio | Luogo fresco e asciutto |
Applicazione:
Il sucralosio ha un'elevata stabilità.Nella lavorazione degli alimenti, dovrebbe essere aggiunto in qualsiasi processo in combinazione con le effettive esigenze della fabbrica.Non solo è più comodo da usare, ma ha anche un effetto complessivo migliore.
1. Alimenti e bevande
L'applicazione del sucralosio nelle bevande è relativamente comune.In generale, la quantità di saccarosio aggiunta nelle bevande è solitamente concentrata tra l'8% e il 10%.Poiché il sucralosio ha una buona stabilità, non reagirà con altre sostanze, né influenzerà la trasparenza, il colore e la fragranza delle bevande.Inoltre, il sucralosio ha le proprietà della sterilizzazione a caldo e della conservazione a lungo termine e non ci saranno problemi come la degradazione o la declorazione.Pertanto, l'applicazione del sucralosio come dolcificante nella produzione di bevande può soddisfare i requisiti di utilizzo.
2. prodotti da forno
Il sucralosio presenta i vantaggi della resistenza alle alte temperature e del basso potere calorifico, quindi è ampiamente utilizzato nei cibi da forno.La dolcezza dei prodotti a base di sucralosio riscaldati ad alta temperatura non cambierà e non vi sarà alcuna perdita di misurabilità.
3. Cibo candito
Applicare il sucralosio agli alimenti canditi e la quantità aggiunta è controllata a 0,15 g/kg.Principalmente a causa della sua buona permeabilità, garantendo così la dolcezza, si evitano altre reazioni.
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